KarottenKürbisIngwerSuppe mit Fenchel und Apfel Home and Herbs


KürbisIngwerSuppe ALDI Rezeptwelt

Diese wärmende Kürbis Ingwer Suppe mit Karotten und Hokkaido Kürbis ist schnell zubereitet, unglaublich lecker, cremig, vegan, und ein echter Kürbis-Klassiker. Verziert mit etwas Kokosmilch, Kürbiskernöl, und Kürbiskernen ist sie ein echter Hingucker und schmeckt der ganzen Familie.


Gesundes Rezept KürbisIngwerSuppe Bild.de

Kürbis-Ingwer-Suppe im Topf fein pürieren und nochmals mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Kürbis-Ingwer-Suppe auf Tellern verteilen, Sahne über die Suppe geben und servieren. Guten Appetit! Tipp: Das Augen isst mit. Verfeinere deine Kürbis-Ingwer-Suppe beim Anrichten mit der Sahne, indem du sie in kreisförmigen Bewegungen mit einem.


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Garzeit: 40 Min. Gesamtzeit: 1 Std. 1. Den Kürbis halbieren, aushöhlen und in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel ebenfalls würfeln und den Ingwer reiben (ich mag viel Ingwer und hatte ein ca. 10 cm großes Stück). Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. 2.


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Den Kürbis halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in walnussgroße Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kürbisstücke mit Olivenöl, süßer Chilisauce.


KürbisIngwerSuppe mit Apfel Rezept EAT SMARTER

Butter in einem großen Topf erhitzen und Kürbis, Zwiebeln und Ingwer 5 Minuten anbraten. Gemüsebrühe, Kokosmilch und Orangensaft zugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Nun alles fein pürieren. Die Kürbissuppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.


KarottenKürbisIngwerSuppe mit Fenchel und Apfel Home and Herbs

2. mittelgroße Zwiebeln. 2. Knoblauchzehen. 1 Stk. Ingwer (40 g) Den Kürbis waschen und putzen (die Schale des Hokkaido-Kürbis ist essbar). Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen. Den Kürbis, die Zwiebeln, sowie die Knoblauchzehen und den Ingwer in kleine Würfel schneiden.


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Zubereitung. Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten. Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten. Mit der Brühe aufgießen und in etwa 15 - 20 Minuten weich kochen. Dann sehr fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen.


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Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kürbis halbieren und entkernen. Kürbis samt Schale in grobe Würfel schneiden. Zwiebel und Ingwer hacken und im Öl andünsten. Kürbis dazugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kürbis 15-20 Minuten weich köcheln lassen.


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Zubereitung in 2 Schritten. Für richtig gute vegane Kürbissuppe braucht ihr nur 2 Schritte. Suppe kochen. Als Erstes kocht ihr Kürbis, Ingwer, Gemüsebrühe und Kokosmilch für 15-20 Minuten. Verfeinern und pürieren. Dann gebt ihr Curry und Osaft dazu, mixt das Ganze schön cremig und fertig is.


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Zubereitung. Für die Kürbissuppe zuerst den Apfel und die Kartoffeln schälen und würfelig schneiden. Den geschälten Ingwer fein hacken. Den Kürbis vierteln, schälen, die Kerne sowie Fasern entfernen und das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Danach die Kürbisstücke und den Ingwer in einem Topf mit erhitzter Butter andünsten.


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Kürbis-Ingwer-Suppe. Arbeitszeit. 50 min. Niveau. Einfach. merken teilen E-Mail PDF drucken. Kurz vor dem Servieren erhält die Suppe eine Haube aus aufgeschäumter Kokosmilch und wird mit Koriander garniert. Arbeitszeit. 50 min. Niveau. Einfach. Zutaten. Zutaten. 1/5. Schritt.


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Dann Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl nun in einem Topf erhitzen, Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer darin andünsten. Mit Suppe und Schlagobers ablöschen und weich köcheln lassen. Anschließend die Suppe mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, Cayennepfeffer, Zimt und Zucker abschmecken.


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